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Ist Matjes Gesund? Kurz & Knapp
ja, Matjes wird aufgrund seines hohen Gehalts an wichtigen Mineralien und Nährstoffen als gesund eingestuft.
Er enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien, die für die Gesundheit des menschlichen Körpers von Vorteil sind.
Diese Nährstoffe tragen zu einer Vielzahl von Körperfunktionen bei, einschließlich der Unterstützung des Immunsystems, der Förderung der Herzgesundheit und der Unterstützung der Gehirnfunktion.
Nährstoffprofil von Matjes
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 265 kcal |
| Protein | 18 g |
| Fett | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Vitamin A | 50 µg |
| Vitamin B1 | 0.1 mg |
| Vitamin B2 | 0.2 mg |
| Vitamin B3 | 5.0 mg |
| Vitamin B5 | 1.0 mg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin B7 | 5.0 µg |
| Vitamin B9 | 12.0 µg |
| Vitamin B12 | 9.0 µg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin D | 10.0 µg |
| Vitamin E | 2.0 mg |
| Vitamin K | 5.0 µg |
| Calcium | 20 mg |
| Kalium | 200 mg |
| Phosphor | 200 mg |
| Natrium | 2000 mg |
| Magnesium | 30 mg |
Bitte beachten Sie, dass die genauen Nährstoffwerte je nach Hersteller und Produkt variieren können.
Gesundheitsbewertung des Matjes nach NOVA und Nutri-Score
Matjes wird in der Regel in mehr oder weniger stark verarbeiteter Form angeboten.
Daher erhält er im NOVA-Score einen Wert von 3 oder 4. Der Nutri-Score bewertet Matjes mit D-E, was den unteren Teil der Skala darstellt.
Diese Bewertungen berücksichtigen verschiedene Aspekte der Ernährung, einschließlich des Gehalts an gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz sowie des Gehalts an Obst, Gemüse, Nüssen und Ballaststoffen.
Wie oft und wie viel Matjes darf man essen?
Die empfohlene Tagesdosis von Matjes beträgt etwa 560 g für einen erwachsenen Menschen.
Daher ist es möglich, täglich Matjes zu sich zu nehmen, solange die entsprechende Tagesdosis nicht überschritten wird.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Menge an Matjes, die sicher konsumiert werden kann, von verschiedenen Faktoren abhängen kann, einschließlich des individuellen Gesundheitszustands und der Ernährungsbedürfnisse.
Ist das Salz im Matjes gesund?
Neben den verschiedenen Vitaminen und Mineralien enthält Matjes auch Salz, das der Körper benötigt.
Viele Hersteller fügen dem Matjes zusätzlich Salz hinzu.
Dies führt dazu, dass Matjes in einigen Fällen zu salzig ist und der Tagesbedarf an Salz oft mit einer Portion Matjes gedeckt ist.
Während Salz in Maßen für die Gesundheit notwendig ist, kann ein übermäßiger Salzkonsum zu gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck und Herzkrankheiten führen.
Kann man zu viel Matjes essen?
Es ist möglich, zu viel Matjes zu essen, insbesondere wenn die empfohlene Tagesdosis überschritten wird.
Bei zu viel Matjes können entsprechende Nebenwirkungen auftreten.
Diese können von leichten Beschwerden wie Blähungen und Durchfall bis hin zu ernsteren Problemen wie Nährstoffungleichgewichten und gesundheitlichen Problemen aufgrund eines übermäßigen Salzkonsums reichen.
Was ist gesünder: Matjes oder Lachs?
Lachs gilt als sehr gesunder Fisch und liegt daher im Ranking vor dem Matjes.
Jedoch hat auch Matjes viele wichtige Nährstoffe, die für den Menschen wichtig sind.
Beide Fische haben ihren Nutzen und sind für die Gesundheit des Menschen wichtig.
Lachs ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit vorteilhaft sind, während Matjes eine gute Quelle für Vitamin B12 und andere B-Vitamine ist.
Ist Matjes gut für den Muskelaufbau?
Ja, Matjes kann tatsächlich gut für den Muskelaufbau sein. Der Grund dafür ist, dass Matjes eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein ist, das für den Aufbau
und die Reparatur von Muskelgewebe benötigt wird. Protein ist ein wesentlicher Nährstoff für den Muskelaufbau, da es die Bausteine für neue Muskelgewebe liefert.
Darüber hinaus enthält Matjes auch eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren.
Diese Fettsäuren sind bekannt dafür, dass sie Entzündungen reduzieren können, was nach intensivem Training hilfreich sein kann, da dies oft zu Muskelentzündungen führt.
Durch die Reduzierung der Entzündung kann der Körper schneller heilen und sich auf das nächste Training vorbereiten.
Kann man Matjes Roh essen?
Ja, Matjes wird in der Regel Roh serviert oder eingelegt.
Ist Matjes gesund für Leber und Herz?
Einige Inhaltsstoffe in Matjes sind besonders gut für die Herzgesundheit.
Zum Beispiel können die Omega-3-Fettsäuren im Matjes dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren.
Für die Leber kann Matjes ebenfalls förderlich sein, jedoch nur wenn roher Matjes konsumiert wird.
In verarbeitetem Matjes stecken oft verschiedene Bestandteile, die sogar schädlich sein können.
Ist Matjes gut zum Abnehmen geeignet?
Ja, generell gilt Fisch wie der Matjes als gute Möglichkeit für eine Diät.
Es ist gut möglich, damit abzunehmen.
Lediglich bei einer natriumarmen Diät sollte Matjes nicht eingesetzt werden.
Fisch ist eine gute Quelle für hochwertiges Protein, das sättigend wirkt und den Stoffwechsel anregt, was beim Abnehmen helfen kann.
Fazit
Matjes ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet.
Er ist eine hervorragende Quelle für essentielle Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien und liefert eine beträchtliche Menge an hochwertigem Protein.
Obwohl er einen hohen Salzgehalt hat, ist er bei mäßigem Verzehr gesund.
Personen mit bestimmten gesundheitlichen Bedingungen sollten jedoch ihren Verzehr von Matjes einschränken oder vermeiden.
Wie bei allen Lebensmitteln ist es wichtig, Matjes im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu genießen.
